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Actualités | 01 août 2017

Partenariat avec le Grand Dîner de la rentrée ITHQ

Le lundi 18 septembre prochain aura lieu la soirée-bénéfice du Grand Dîner de la rentrée de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), sous la présidence d’honneur du président de La Coop fédérée, M. Ghislain Gervais.

Cette soirée met en vedette les étudiants du programme de la Formation supérieure en cuisine, et ceux de la Formation internationale en service et sommellerie de restaurant, qui assumeront la réalisation des plats et des accords mets-vins pour la soirée.

À travers son association à cette soirée, La Coop fédérée est fière de participer au rayonnement de l’ITHQ et de la vie gastronomique et entrepreneuriale montréalaise. « Ces étudiants représentent la relève qui contribuera à nourrir le Québec de demain. Il est donc tout à fait naturel pour notre organisation de s’allier à cet événement si nous pensons à nos racines québécoises et à l’importance que nous prenons dans l’assiette et le quotidien des Québécois depuis bientôt 100 ans. » a déclaré M. Ghislain Gervais, président de La Coop fédérée et président d’honneur de la prochaine édition du Grand Dîner.

Organisé annuellement, Le Grand Dîner de la rentrée regroupe plus de 120 convives du monde des affaires. Il constitue le passage à la vie professionnelle pour plus de 25 finissants qui mettront à profit leurs connaissances et leur expertise fraîchement acquises.
La directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, Paloma Fernandez, souligne d’ailleurs que : « La participation de M. Gervais et de La Coop fédérée à cette soirée de haut niveau gastronomique, témoigne de leur engagement envers la relève culinaire de demain, future partenaire et porte-étendard du produit et du savoir-faire québécois. »

Pour obtenir plus de détails sur Le Grand Dîner de la Fondation de l’ITHQ, rendez-vous sur la page de l’événement en cliquant ici​.

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